Nu har man fått i sig lite mat och sitter i soffan och gottar sig. Gott med mat =) Idag blev det schnitzel med hemmagjord champinjonsås =) Det va sjuuukt gott och helt LCHF :D

Här får ni receptet bara för att :

4 port

4-6 skivor skinkschnitzel

2 msk smör

salt & peppar

200 g champinjoner

1 rödlök

1 msk smör

2 dl grädde

1 msk kalvfond

Krydda och stek schnitzlarna. Jag krydda med all round krydda, tycker den e godare än vanligt salt och peppar. Men bara se till så att dom får färg, ca 2-3 minuter/sida. Skriva och fin hacka löken. När du har stekt köttet så lägg det på en tallrik. Bryn lök och svamp i samma stekpanna. Sedan häller man på grädden och fonden. Då jag tyckte det va meningslöst att spara ca 1 dl grädde så tog jag 3 dl. Låt koka några minuter och lägg sedan i köttet. Smaka av med eventuellt mer salt/peppar. Tog lite kinesisk soja och lite extra fond. Och för att den inte skulle bli så löst så tog jag lite mörk maizena redning.. Låt koka någora minuter. Servera med sallad.

Lycka till =)

Så jäkla gott va det :D

Nu ska jag kolla på Hart of Dixie, rätt bra serie faktiskt, dock missa jag första avsnittet, men nu så jäklar :D
Puss på er <3

Hej hej.. Försökte blogga i morse men internet krånglade på mobilen så orkade inte bråka.. Har iaf sovit hur gott som helst! Borta bra, hemma är alltid bäst :D vaknade till när Bs klocka ringde och upptäckte att jag hade snott hans kudde, så jag hade 4 och han 1 ;))
Jag har iaf fått tränat, duschat och ätit lunch, så nu ska jag diska , fortsätta tvätta och sen handla, så fort de slutar regna..
Hörs sen;))
Puss